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Jun 15, 2023

Quanto spesso devi lavare la tua bottiglia d'acqua? Dipende dal materiale

By Rachel Rasker You wash your glasses and your mugs all the time, but how often

Di Rachel Rasker

Lavi sempre i bicchieri e le tazze, ma quanto spesso lavi la bottiglia d'acqua?

Molti di noi sorseggiano la stessa bevanda un giorno dopo l'altro, e la Gen Z è diventata così vicina alle loro fiaschette da aver coniato il termine "bottiglia di supporto emotivo".

Sono colpevole di lavare raramente, se non mai, le mie bottiglie d'acqua. Sicuramente basta un rapido risciacquo ogni tanto, vero? E' solo acqua.

Ho chiesto agli esperti se sono uno sprovveduto o un genio.

Per Anas Ghadouani, professore di ingegneria ambientale presso l'Università dell'Australia occidentale specializzato in risorse idriche, la questione di quanto spesso dovresti lavare la bottiglia d'acqua rientra nei tuoi standard.

Vale la pena prestare particolare attenzione ad alcuni alimenti che hanno maggiori probabilità di ospitare agenti patogeni nocivi.

Dice che è improbabile che ti ammali a causa di una bottiglia non lavata, quindi tecnicamente non hai "bisogno" di pulirla.

"Tutto dipende dalla tua sensazione di pulizia.

"Se prendessi un tampone dalla mia bottiglia d'acqua, vedresti della crescita, dei batteri.

"Se lo guardassi direi: 'Wow, è bellissimo.' Ma qualcun altro potrebbe guardarlo e dire: 'È disgustoso.'"

Anche se Lydia Buchtmann del Food Safety Information Council concorda sul fatto che non si tratta di un "rischio enorme", afferma che esiste la possibilità di sviluppare intossicazioni alimentari o gastroenteriche da una bottiglia d'acqua sporca, motivo per cui consiglia di lavarle quotidianamente.

Dee Carter, professore di microbiologia all'Università di Sydney, lo paragona a lasciare una tazza accanto al lavandino del bagno: dopo un po' inizia a diventare un po' sporca.

"La stessa cosa accade all'interno di una bottiglia d'acqua: inizierai a formarti quell'accumulo viscido.

"Penso che tutti noi vogliamo praticare una buona igiene. E probabilmente non è desiderabile bere qualcosa che non è stato pulito per molto tempo."

Dopo settimane senza lavarsi, si verificherà una crescita all'interno della bottiglia d'acqua, ma il professor Ghadouani afferma che la maggior parte dei batteri e dei microrganismi vivono "in perfetta armonia con noi, anche all'interno del nostro corpo".

Quanta acqua dovremmo bere ogni giorno? E se non dovessero essere otto tazze?

Anche se alcuni batteri – conosciuti come agenti patogeni – possono farci ammalare, secondo lui è improbabile che un agente patogeno possa entrare nella nostra bottiglia d'acqua, perché la fonte della nostra acqua in Australia è sicura e clorata.

Il professor Carter afferma che la muffa può svilupparsi all'interno scuro e umido delle bottiglie d'acqua e attorno ai beccucci.

"Questo può essere un problema perché a volte le muffe producono tossine che davvero non vuoi ingerire."

La signora Buchtmann afferma che, sebbene l'intossicazione alimentare causata dalle bottiglie d'acqua non sia un "grosso problema" in Australia, il rischio di malattia aumenta se si condivide una bottiglia o se i bambini si passano la propria all'asilo.

Anche i batteri e gli agenti patogeni hanno maggiori probabilità di svilupparsi con il calore, quindi se la bottiglia è esposta al sole tutto il giorno o la lasci in un'auto calda, lavarla potrebbe essere una buona idea.

Il professor Carter non consiglia le bottiglie di plastica, riutilizzabili o meno.

"Con il passare del tempo iniziano ad assumere quel tipo di sapore plastico, e questo perché della roba fuoriesce dalla plastica nell'acqua, probabilmente non roba che vuoi davvero bere."

Questo è ancora vero se sono privi di BPA. Suggerisce invece di utilizzare bottiglie di metallo o di vetro.

Tuttavia, il professor Ghadouani afferma che non tutte le bottiglie di metallo sono uguali: la soluzione migliore è l’acciaio inossidabile per uso alimentare.

"Si lava bene e non fa crescere roba. L'unico problema è che è maledettamente costoso.

"Se paghi 2 dollari per una bottiglia di metallo, non è un buon metallo. Il buon metallo è costoso."

Le bottiglie con bocca larga e coperchi rimovibili saranno più facili da pulire. Inoltre, è meglio evitare quelli con fessure e crateri, poiché è qui che è più probabile che si veda la crescita e queste aree potrebbero rivelarsi difficili da pulire.

La professoressa Carter mira a lavare le sue bottiglie ogni giorno. Ma ammette che a volte si dimentica di lavare la bottiglia accanto al letto.